Atalayas de Golbán 2004

Este vi, Atalayas (de Golban) és un vi consistent. Només l'aroma que ens va arribar quan el van obrir ja dius té cos. Tot i que té 14.5º no me va pujar. El vaig pagar a 18€.

Nota: No me vaug fixar si era el de 2004 o 2005.

Atalayas de Golbán 2004

Vino tinto Crianza Productor: Atalayas de Golbán Denominación de Origen: Ribera del Duero (España) Uvas: Tinta Fina Precio: 13,25 € IVA incl. botella de 75 cl. otras añadas: 2005 - 13,50 €

Valoración

Atalayas de Golbán 2004 es la primera añada de este vino. Elaborado exclusivamente con la variedad tinta fina, y tras una maceración fermentación en la que se realizaron numerosos remontados, fue criado durante doce meses en barricas de roble francés, de uno o dos años de uso, procedentes del prestigioso Château Haut Brion.

NOTA: Se recomienda decantar media hora antes de su consumo.

Maridajes

Buen compañero de todo tipo de platos de carnes suaves y embutidos.

Ficha Técnica Atalayas de Golbán 2004

Nota de cata • Vista Bello color cereza. • Nariz En nariz muestra aromas de fruta roja así como aromas balsámicos y especiadas propias de la crianza en barrica. • Boca En boca vuelven a aparecer las frutas y para acabar con un agradable sabor mineral. Otras Características • Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. • Graduación: 14,2º • Temperatura de servicio óptima: entre 15º y 17º C • Para consumir a lo largo de este año.