dimarts, de març 25, 2008

Protos Roble 2005

Este vi el vaig pendre a Can Callau al Regués. Pensava que era el criança però no , és un vi jove. El preu al restaurant 13€. Correcte

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Descripción: 100% Tinta del Pais.
Elaboración: Fermentacion de la uva seleccionada en deposito de acero inoxidable con temperatura controlada. Transcurrida la fermentación permanece unos meses en barrica de roble americano y el tiempo necesario en botella hasta su salida al mercado.
Temperatura de consumo: 14-16ºC.

Descripción amplia: Fase visual: Color rojo cereza con tonalidades violaceas.
Fase Olfativa: Sutiles aromas a frutas rojas, cacteristicas de la variedad tinta del pais.
En boca: Presenta pleno de matices afrutados con un paso de boca suave y franco.

Año:2005

Denominación:Ribera del Duero

Acompañamiento:Ensaladas de suave aliño

Envejecimiento:Jóvenes con Barrica.

Precio ahora:6,75 €

 
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